La producción local continúa sumando herramientas para fortalecer su presencia en nuevos mercados. En este marco, la miel viedmense Mora Azul, elaborada por la productora Cecilia Brussino, obtuvo su Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA), un paso que permite ampliar su comercialización y circulación a todo el territorio argentino.
Hasta el momento, el producto se encontraba disponible en comercios del ejido municipal, entre ellos la Despensa Zatti. Con la obtención del RNPA, la miel queda habilitada para ser comercializada y transportada legalmente en todo el país, generando nuevas oportunidades para el crecimiento del emprendimiento y para la producción local.
El proceso de fraccionamiento es realizado en la planta viedmense Almería, establecimiento que previamente obtuvo su Registro Nacional de Establecimiento (RNE) a partir del acompañamiento de la Municipalidad mediante el equipo profesional de la Secretaría de Desarrollo Económico, Producción y Turismo.
El equipo brindó el servicio de acompañamiento del RNPA de Mora Azul y aportó la asistencia y dirección técnica requeridas para garantizar el cumplimiento de las condiciones establecidas para la elaboración y comercialización del producto. Se trata de un servicio municipal gratuito, disponible para los emprendedores de alimentos que cumplan con los requisitos.
En ese marco, este jueves el intendente Marcos Castro realizó la entrega simbólica del número de registro a la titular de Mora Azul, en un encuentro que puso en valor el trabajo conjunto entre el sector privado y el Estado municipal.
«Este logro refleja el enorme esfuerzo, la dedicación y el compromiso con la calidad que tienen nuestros productores viedmenses. Desde el Estado municipal reafirmamos nuestra convicción de acompañar al sector privado, aportando la asistencia técnica y las herramientas necesarias para que los emprendimientos locales crezcan, se consoliden y lleven el trabajo y el sello de la calidad Viedmense a las góndolas de todo el país», remarcó Castro.
Castro destacó además que la obtención del RNPA representa un avance significativo para Mora Azul y, al mismo tiempo, constituye una muestra concreta de las posibilidades que existen para que los emprendimientos productivos de Viedma puedan formalizarse, cumplir con los requisitos sanitarios y acceder a mercados de mayor alcance.
